Última actualización: julio de 2026.
1. Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos que el navegador guarda en tu dispositivo para recordar preferencias, mantener funciones básicas o medir el uso del sitio. No todas hacen lo mismo ni todas son imprescindibles.
2. Qué utiliza Jamón Rico
En este momento el sitio utiliza dos categorías:
- Cookies o almacenamientos necesarios: sirven para recordar tu elección sobre el banner de cookies y garantizar el funcionamiento básico del sitio.
- Analítica opcional: si aceptas, cargamos Google Analytics para saber qué páginas se visitan más y mejorar los contenidos.
3. Cookies necesarias
Se guarda localmente una preferencia para recordar si has aceptado o rechazado la analítica. Esto evita enseñarte el banner en cada visita y forma parte del funcionamiento esperado del sistema de consentimiento.
4. Analítica opcional (Google Analytics)
La analítica solo se activa si das tu consentimiento explícito. Utiliza Google Analytics, un servicio de Google LLC, para obtener estadísticas agregadas de navegación, como páginas vistas o contenidos más consultados. Si rechazas la analítica, esta no se carga.
Cuando el consentimiento está activo, Google puede almacenar cookies en tu navegador (como _ga y _ga_<ID>) y recopilar datos de navegación o uso asociados a identificadores en sus servidores. Consulta la Política de Privacidad de Google para más detalles sobre el tratamiento que realiza Google.
5. Cómo gestionar tu elección
Puedes aceptar o rechazar la analítica desde el banner inicial. Si cambias de idea, también puedes borrar el almacenamiento local del navegador y volver a visitar la web para escoger de nuevo.
6. Base jurídica
Las tecnologías necesarias se utilizan por interés legítimo para garantizar el funcionamiento básico del sitio. La analítica opcional se basa en tu consentimiento, conforme al RGPD y la normativa española aplicable sobre cookies.
7. Más información
Si necesitas detalles adicionales sobre privacidad o tratamiento de datos, consulta la Política de Privacidad o escribe a hola@jamonrico.com.